約39年前
宇美町でお店が始まった。
「こんな硬い焼きそば食べられん!」と言われながら、両親がコツコツと味を守った。
二代目の歩み
遊び人→広告代理店→農業→想夫恋。
振り幅の大きな人生経験が、今の経営に活きている。
現在
口コミで「宇美店が一番旨い」と評判に。
オリジナルスパイスも開発し、進化し続けている。
39年間、
この町で焼き続けた。
両親が何の縁もない宇美町で店を始めたのは、今から39年前のこと。 当時は「パリパリの焼きそば」が受け入れられず、苦労の連続だったと聞く。
それでも、コツコツと店を守り、家族を守り続けた。 その背中を見て育ち、今、二代目として鉄板に立っている。
「両親が大事にしてきた店を、今受け継いでいる。
変わらないパリパリの食感と、丁寧な焼き方を、これからも。」
HISTORY
宇美町39年の老舗
REPUTATION
口コミ最高評価
ORIGINAL
秘伝スパイス開発
SECOND GEN
多彩な経験を持つ二代目